Recetas Prueba-Error VII: Espaguettis negros

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Historia: Esta receta es una improvisación adaptando la salsa que utiliza mi madre para los calamares en su tinta. Para contradecir la teoría del Perfeccionista en la cocina, en la cocina se puede -y es bueno- hacer experimentos.Ingredientes: Espaguettis, gambas, ajo, aceite, tomate natural, vino blanco, caldo de pescado, harina, tinta de calamar.Preparación: Se ponen a hervir los espaguettis (...

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